实用的计划书学生三篇
计划书学生 篇1
一、 项目战略
(一)创业环境
在各类人群较集中的南大街附近开一家具有特色的咖啡厅,提供各个档次的咖啡和糕点,让学生、普通工作者、白领等都能找到合适自己消费水平的咖啡;提供优雅独立的包间,让情侣或谈业务的人有自己的私人空间。
(二)自身的优劣势
1、优势:
(1)自己家从小经商,从小懂得怎样经营商店,不畏惧陌生人,能够较好的与他人交流。也接受了多年的基础教育,有相对完善的基础知识和人格。
(2)大学生是最具创新精神的人群之一。我们大学生往往对未来充满希望,有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神。
(3)“政策优势”是我们的优势之一,有政策的倾斜与支持,比如贷款优惠,减免税收,法律保护等等,是我们大学生顺利创业的一大保障。
(4)我家店附近经营过一家咖啡厅,对经营模式,以及各种人群的需求有一定的了解。同时自己很喜欢和咖啡,会品咖啡。
(5)在校四年,在许多专业有些志同道合的朋友,能够组成创业团队。每个人都会有自身的优势,这样就在创业团队组建是能够产生协同优势。因为有一定的感情基础,所以相对来说,团队的稳定性更好。
2、劣势:
(1)急于求成、缺乏市场意识及商业管理经验的缺乏,虽然掌握了一定的书本知识,但终究缺乏必要的实践能力和经营管理经验。此外,对市尝营销等缺乏足够的认识,很难一下子胜任企业经理人的角色。
(2)综合素质较弱。首先,缺乏管理、法律和风险投资知识。虽然在学校看过一些管理方面的知识,但对于人事管理、资金财务管理、物资管理、生产管理和市场营销管理、经济法、税务、知识产权法等知识相对较为缺乏。
二、市场分析
(一)咖啡行业现状分析
咖啡终端销售市场一依次为:咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡,麦当劳、必胜客,这些连锁店平均每月销量在21.18吨,占30.18%,其次星级酒店每月平均销量在16.47吨,占23.47%,西餐厅平均每月销量13.53吨,占19.28%。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
(二)市场调研
调查结果显示,消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率最高,达到39.0%;其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为28.6%;选择在30元以下的占18.7%;认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为9.8%;选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们能够得出,消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。
在18-25岁的消费者中,有44.0%的比率认为每瓶咖啡的价格定在31-50元之间是最适合的;认为每瓶咖啡价格定在51-100元最适合的消费者比率为26.8%;认为每瓶咖啡价格定在30元以下最适合的消费者比率为18.5%;其它价格区间的消费者选择较少。
收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高
(三)产品的目标市场
年龄在18~40岁之间的人群为目标群体。提供适合学生、普通工作者、白领等消费水平的咖啡和糕点;同时设立优雅独立的包间,让情侣或谈业务的人有自己的私人空间。
三、 营销策略
(一)财务状况分析
1、初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等
2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等。
3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%,自己积蓄20%。
4、每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,也能够看出每杯31-100元之间的价格最为合适,因此可大致估算出每日总营业额约20xx元,收益率70%,毛利润1400元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
(二)咖啡厅人员扩展目标
店长1名;
行政人事部:正、副部长各1名,档案管理员1名;
财会部:部长1名,会计1名,收银员1名;
市场部:部长1名,成员3名;
采购部:设部长1名,采购人员若干,记录员2名 ;酒水服务部:部长1名,服务员4名,调酒师2名,点心饮品师傅若干;
(三)本部宗旨:
有限进餐,无限服务。文明礼貌,热情待人。厨艺高超,乐于创新。开源节流,财源广进。
计划书学生 篇2
一、项目介绍
西点烘焙店资金投入低、消费人群广、利润高,回收成本快。
我们店名为“***”,消费者多为年轻人,名字顺口好记,便于广泛传播。
二、行业分析
目前西点店在一二线城市深受广大消费者的`喜爱,但往往被认为是城市人的专属,在县级市尚未广泛传播开来,若价格实惠,口味好肯定会收到广大群众的喜欢,且以奶茶相辅,提高四季的顾客消费率。
产品根据口味和成本定位价格,比一二线价格略低,以产品的质量,良好的服务和消费者的新鲜感抢占市场份额。
三、产品/服务介绍
本店主要经营各种泡芙,葡式蛋挞,各式奶茶,为了满足顾客的消费需求夏季可制作港式甜品。
本店会根据消费者喜好和市场趋势推出新品,若市场反响良好成为将定为本店特色产品。同时不断地推出节日产品和周年产品,如国庆节,情人节,元旦,春节,周年庆。
本店技术员需熟练掌握西点制作流程,推销员需掌握沟通技巧,开店前完成相关作业标准流程的文本制作。
四、店面选址
人流量,人流量,还是人流量!
西点和奶茶是快速消费的产品,人流量为盈利关键要素,繁华地段是最佳选择。如商业步行街,学校群,年轻女性为重大客户群。
五、装修与设备购买
店面装修的风格:外观简洁,内部整齐卫生,招牌有特色。可根据产品需求和设备配备情况进行设计,便于生产制作产品的同时尽可能考虑未来产品的更进和设备的添加所需空间,也需要符合水电的布局要求。
设备按产品菜单采购,高质量的设备更能做出好品质的产品,而且能提高效率。设备同时需要和店面的空间布局及水电匹配。
西点类设备
1.电烤炉(操作简单,预热快,成本低)
2.搅拌机(搅拌鸡蛋,奶油,面糊,面团)
3.裱花袋,裱花嘴(不锈钢,多为扁形,圆形,锯齿形)
4.模具(不锈钢,圆形,方形等)
5.案台
6.刀具:锯齿刀,分刀,抹刀,刮刀
7.辅助工具:擀面杖,调料盒,衡器,平底锅,软刷,耐高温纸。
8.展示柜 奶茶类设备 1.封口机 2.封口膜
3.冰柜
4.杯子 5.吸管 6.搅拌机 7.饮水机 8.容器 六、人力资源规划 采购员:采购日常材料,控制材料质量和库存 西点师:制作泡芙,蛋挞并推新品 奶茶师:制作奶茶并推新品
收银员:收银,推销,协调作业,保证产品供应速度
每日工作结束后,可小聚餐提高士气,汇总当日收入和支出,账目透明,避免纠纷。
七、本店主营产品
营业时间(10:00――18:00),可根据季节调整。
本店需保持创新,提高产品和服务质量,并定期进行大城市同行视察,研发新产品提高竞争力。
本店西点产品:草莓泡芙,香芋泡芙,香草泡芙、巧克力泡芙棒,葡式蛋挞
本店奶茶产品:布丁奶茶,珍珠奶茶,红豆奶茶,原味奶茶,椰果奶茶
未来可增加甜品,咖啡
八、营销策略
广告投入
1.设置海报,试营业半价,新产品促销,网络论坛自荐。
2.工作人员穿着印有本店Logo的工作服。
3.使用印有本店logo的包装袋和纸杯,特色吸管。
4.后期可考虑电视、网络等投入专业广告。
促销计划
1.办理会员,一次性消费满20元可免费办理,会员卡9折,生日当天可免费领取一份食品。
2.各种节日推出节日特别产品及活动。 3.店门口摆几张桌椅供客人休息和品尝产品,制造客户重复消费的机会。 4.试营业和新产品的试吃阶段半价优惠,正常营业后调为市场价,特色产品可适当提价。 队伍管理 店长负责协调管理并决策,队伍成员有疑问请尽快提出并协商解决。
良好的服务是回头客的重要因素,每天保持良好心情,礼貌耐心对待每一位顾客。
九、财务需求与运用
前期投资预算:
1.生产设备:
a)电烤箱:
b)裱花袋,裱花嘴
c)案台:
d)刀具
e)展示柜 f)辅助工具 g)冰柜 h)封口机
i)搅拌机(两台)
j)饮水机 k)封口膜 l)杯子、吸管 m)各种容器 2.装修: a)招牌 b)门墙 3.营销物品: a)会员卡工本费
b)小礼物费用
4.4.办公设备:
a)电话机
b)空调
c)收银机
5.5.开业费用:
a)开业传单,海报,花篮
b)技术培训
6.店租费: 7.月运营成本 a)水电费: b)电话及上网费:
c)材料费:
d)交通费: e)员工工资: f)员工宿舍: g)员工伙食:
运营第一年将按月制作现金流动表与资金损益表,稳定后可按季制作报表。
十、风险与风险管理
招聘有经验的员工,制定员工赏罚制度。
为防止人为的破坏与偷盗可考虑安装监控摄像。随着店面的扩张或营业额的增加可考虑参保。
计划书学生 篇3
一、 活动目的
为促进团委学生会工作开展,鼓励先进,树立典型,开展优秀部门活动评选的活动,在此活动中回顾本学期各部门的主题活动,可以进一步加深新成员彼此之间的了解,凝聚学生会力量,促进学生会的文化建设,提升文化内涵。
二、 活动主题
展现学生会活动风采,促进学生会的文化建设。
三、 活动对象
校学生会各个部门
四、 活动时间
待定
五、 活动地点
大学生活动中心二楼团校
六、活动内容
(一)
1、前期准备
团校的布置,测试投影仪,在团校放置宣传板展示部门活动文字资料及图片
2、参赛方式
各部门提前一周上交活动文字材料
3、参赛要求
部门活动以突出部门职责特色为主,着重体现部门活动的文化内涵,提升文化建设,注:任何娱乐活动方式不得参与本次部门活动评选
3、评选项目
活动文字材料展示、ppt展示、部门接受提问进行答辩
4、评选标准
a。 提交的文字材料要全面,条理清晰,包括活动策划书,活动图片以及活动总结
b。 ppt展示的时候,要有部门成员进行相应的演讲,演讲过程中表现大方,语言流畅,声音响亮
c。 答辩及时,不拖拉,回答语言简练,切中要点
5、评选注意事项
a.本次活动设立三个奖项,即“最优秀部门活动”、“ 最具创意部门活动”、“ 最高人气部门活动”,三个奖项皆有评委组打分及根据投票数量加分
b.大众投票采取不记名投票方式,每票名额只限三个,不得多投,也不得少投
5、评委组及邀请
学生会主席团及团委老师
6、奖励方式
获奖证书+精美礼品
6、比赛现场工作人员安排
(二)活动流程
1、学生会所有成员在团校观看宣传板上粘贴的各个部门活动的文字材料展示20分种
2、学生会所有成员做到各部门相应的位置
3、放背景音乐,有主持宣布开始
4、评委组代表致辞
5、各个部门逐一进行ppt展示,并且伴有相应的演讲,每个部门展示结束后要接受评委组的提问,进行答辩,评委进行打分
6、每个成员进行明主投票,选出人气最高的三个部门活动
7、持人宣布结果,并由评委对获奖部门颁奖
8、由获奖部门发表感言
9、主持人宣布活动结束
七、奖项设置
最优秀部门活动 最具创意部门活动 最高人气部门活动
八、所需物品和经费预算